<address id="bjhnb"><address id="bjhnb"><menuitem id="bjhnb"></menuitem></address></address>
    <address id="bjhnb"></address>

      您的位置:首頁 > 生活頻道 > 飲食養生 >

      茶樹菇的做法大全

      文章主題:飲食養生  文章來源:農業百科  發布時間:2015-07-14

      茶樹菇性平,甘溫,無毒,益氣開胃,有健脾止瀉,并且有抗衰老、降低膽固醇、防癌和抗癌的特殊作用,具有補腎滋陰、健脾胃、提高人體免 疫力、增強人體防病能力的功效,常食可起到抗衰老、美容等作用,下面我們就一起來看一看茶樹菇的做法大全吧!

      茶樹菇老鴨湯

      【材料】茶樹菇20克、干蘑菇10克、老鴨1只、春筍2段、火腿20克。

      【調料】精鹽2小匙,味精1小匙,蔥花適量。

      【做法】①茶樹菇和蘑菇用溫水泡發后,撈出洗凈,過濾泡發的水備用。②春筍剝去外層硬殼,切去老根,用刀背拍松后切成段。③將老鴨去頭去尾去爪去內臟后洗凈,斬成大塊。鍋中倒入清水,大火煮沸后,放入鴨塊煮5分鐘,待表面變色后,撈出。大蔥洗凈切段。姜洗凈用刀拍散。④將泡發過濾后的蘑菇水,倒入砂鍋中,再一次補入足夠量的清水,大火煮沸后,放入鴨塊,火腿片,蔥段,姜塊,茶樹菇和蘑菇,蓋上蓋轉文火燉3小時。⑤3小時后,放入筍塊,繼續燉20分鐘,食用前添加少許鹽調味即可。

      【口味】口味濃香,鮮香四溢。

      茶樹菇的功效與作用

      茶樹菇燒肉

      【原料】五花肉、茶樹菇、冰糖、醬油、料酒、鹽、八角、桂皮、蔥、姜、干辣椒、香葉。

      【做法】①五花肉切成2厘米見方的塊。鍋中放入適量油燒到3成熱,放入冰糖用鏟子翻炒,此時將火力調成中小火,以免冰糖炒糊。②冰糖溶化開始出現金黃色時,將火力調到最小并不停攪拌糖漿,直到冰糖完全溶化,鍋中出現棕紅色糖漿時,放入五花肉不停翻炒,直到上色。③放入2段蔥、2片姜,淋入料酒、醬油后將五花肉炒勻,出香味,直到五花肉沒有多余的水分析出,顏色變的稍深。④放入剩余的蔥姜、加入干辣椒、八角、桂皮、香葉等香料,倒入開水沒過肉塊,用大火將湯汁燒開,然后轉成中小火加蓋,慢慢燉35分鐘,直到肉塊成熟。⑤放入茶樹菇,拌勻后繼續加蓋燜10分鐘,直到茶樹菇軟爛。肉塊酥爛時,轉成大火將剩余湯汁收干即可。

      十大垃圾食品有哪些?
      十大垃圾食品有哪些?
      十大垃圾食品分別指油炸食品,罐頭類食品,腌制食品,加工的肉類食品,肥肉和動物內臟類食物,奶油制品,方便面,燒烤類食品,冷凍甜點,果脯、話梅和蜜餞類食物,這十種食物...
      蜈蚣泡酒的功效及做法
      蜈蚣泡酒的功效及做法
      蜈蚣又名叫天龍、百腳蟲、少棘蜈蚣等,常見的蜈蚣有紅頭、青頭、黑頭三種,是五毒之首,但是蜈蚣本身可入藥用,泡酒也有很大的功效,那么蜈蚣泡酒有什么功效呢?蜈蚣泡酒怎么...
      鹿茸壯陽酒怎么泡?
      鹿茸壯陽酒怎么泡?
      鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,是眾所周知的一種補腎壯陽中藥,李時珍在《本草綱目》上稱:鹿茸善于補腎壯陽、生精益血、補髓健骨。下面小編就為大家介紹...
      鹿茸的功效與作用及食用方法
      鹿茸的功效與作用及食用方法
      鹿茸是指梅花鹿或馬鹿的雄鹿未骨化而帶茸毛的幼角,雄鹿的嫩角沒有長成硬骨時,帶茸毛,含血液,叫做鹿茸,是一種貴重的中藥,有補腎陽、益精血、強筋骨等功效,下面我們就一...
      堅果類食品有哪些你知道嗎?
      堅果類食品有哪些你知道嗎?
      堅果是閉果的一個分類,果皮堅硬,內含1粒種子。如板栗等的果實,堅果有哪些,堅果是植物的精華部分,一般都營養豐富,含蛋白質、油脂、礦物質、維生素較高,對人體生長發育、增強體...
      可以食用的藥材有哪些?
      可以食用的藥材有哪些?
      可以食用的藥材有哪些?或許很多人都想不到,薄荷、蒲公英、馬齒莧等中草藥也能走上餐桌,成為百姓口中的佳肴,起到蔬菜所不具有的一些保健作用。本期,給大家推薦幾種能當菜...
      羅漢果的主要成分及功效
      羅漢果的主要成分及功效
      羅漢果為葫蘆科植物羅漢果的果實。 【別名】拉漢果、假苦瓜。 【產地】產于廣西、廣東、貴州、江西等省的陰濕地區。 【藥用部分】果實、葉。 【采集加工】每年9-10月間果實成熟...
      菠蘿蜜有哪些醫療功效
      菠蘿蜜有哪些醫療功效
      菠蘿蜜為??浦参锬静ぬ}的果實。 【別名】木菠蘿、樹婆蘿、牛肚子果。 【產地】主產于臺灣、廣東、海南、廣西、福建、云南等地有栽培。 【藥用部分】果實、核仁、葉、樹液。...
      牛蛙的做法大全
      牛蛙的做法大全
      牛蛙的營養價值非常豐富,味道鮮美,每100克蛙肉中含蛋白質19.9克,脂肪0.3克,是一種高蛋白質、低脂肪、低膽固醇營養食品,備受人們的喜愛,下面我們就一起來看一看牛蛙的做法大...
      白菜的營養價值你知多少
      白菜的營養價值你知多少
      白菜是中國原產蔬菜,有悠久的栽培歷史,以柔嫩的葉球、蓮座葉或花莖供食用,可炒食、作湯、腌漬,與小白菜一起成為中國居民餐桌上必不可少的一道美蔬,具有較高的營養價值,...
      鮑魚多少錢一斤,鮑魚的等級如何劃分?
      鮑魚多少錢一斤,鮑魚的等級如何劃分?
      鮑魚是名貴的海珍品之一,肉質細嫩,鮮而不膩,是中國傳統的名貴食材,位居四大海味之首,直至現今,在人民大會堂舉行的多次國宴及大型宴會中,鮑魚經常榜上有名,成為中國經...
      熱點排行>>
      圖文閱讀>>
      免费完整版一级A片在线观看

      <address id="bjhnb"><address id="bjhnb"><menuitem id="bjhnb"></menuitem></address></address>
        <address id="bjhnb"></address>